Úvod »HIMÁLAJSKÉ SOLI, TŘTINOVÝ CUKR»Třtinový cukr Kolumbie » TŘTINOVÝ CUKR DARK DEMERARA - 1 kg
Kvalitní třtinový cukr s vysokým podílem melasy
Cukrová třtina (Saccharum officinarum L.) je spolu s cukrovou řepou nejvýznamnějším zdrojem cukru. Ve stéblech je 85 % šťávy, která obsahuje sacharózu (8 – 22 %), malé množství fruktózy a glukózy, minerální látky. Chemicky není rozdíl mezi tzv. cukrem třtinovým a cukrem řepným, v obou případech jde o sacharózu. Složení těchto rostlin je však rozdílné. Liší se rovněž výsledná chuť, třtinový cukr má díky přirozeným příměsím lahodnou vůni a karamelovou příchuť.
V nabídce je balení 1kg, 10kg, 25 kg.
Země původu: Kolumbie